Büffet Vorschlag 1

Hähnchenbrustfilet mit Tomate-Mozarella & Rucola gratiniert

Schweinesteaks in Champignonrahmsauce

Zarter Malzbierbraten

Röstinchen & Kroketten,

Dijon-Senfkartoffeln,

Bandnudeln

Brokkoli in Mandelbutter

Paprika - Zucchini Gemüse

Dreierlei Salatvariation

p.P.: 13,90 Euro

Vorschlag 2

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel

mit Früchten & Curry-Kokos Sauce

Überbackene Schweinesteaks mit Paprika Gemüse & Käse

Schweinefilet Geschnetzeltes in Cognac Pfeffersauce

Kroketten & Röstinchen

Jasmin&Wildreis

Backkartoffeln mit Pesto & Rucola

Kräuter Champignons

Brokkoli in Mandelbutter

Erbsen & Möhren

Dreierlei Salatvariation

15,00 Euro p.P.

Vorschlag 3  SOMMER-Büffet

Kalter Vorspeisenteil:

Tomate-Mozarella Platte

Oliven, Artischocken & Eingelegte Champignons

Rucola-Kochschinken-Pesto Wrapröllchen

Warmer Speisenteil:

BBQ Spare-Ribs mit Ingwer

Tandoori Hähnchenkeulen mit Cocktailtomaten, Fenchel, Paprika & Salbei

Schweinesteaks "Zweierlei"

 mit Spinat - Käse  und Tomate-Mozarella gratiniert

Kleine Ofenkartoffeln mit Rosmarin & Meersalz & Joghurt-Tzatziki Dipp

Röstinchen & Kroketten

Limonen Gnocchis

Paprika Zucchini Gemüse

Sommerlicher GemüseMix mit Sauce Hollandaise

Dreierlei Salatvariation

p.P. 18,90 Euro

Vorschlag 4   "Westfälisch"

Rindfleisch in Zwiebelsauce

Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Obst & Currysauce

Kroketten & Röstinchen

Petersilienkartoffeln

Bandnudeln

Brokkoli in Mandelbutter

Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

Erben & Möhren

Blattsalate mit Sahnedressing

Dessert:

Herrencreme ( mit und ohne Alkohol)

p.P.: 16,90 Euro